渓流の宿 旅館 渓山

料理

旬菜のお料理

自家栽培の会津コシヒカリと無農薬野菜を使用したお料理です。
旬の素材や海の幸・山の幸をふんだんに盛り込み、一つ一つ手作りしています。
ふっくら炊き立てのコシヒカリは噛めば噛むほど甘く、
多くのお客様に喜ばれています。
真心こもった料理をゆっくりとお部屋でご堪能ください。

旬菜のお料理

十割手打ちそば

地粉を使用した十割手打ちそば

十割手打ちそば

酒処会津

お米の美味しい会津はお酒も美味しい。
会津の地酒や骨酒とお楽しみ頂けます。

酒処会津

素材へのこだわり

安全で安心な美味しい料理を提供したいという気持ちから、
野菜やお米は自家栽培しています。
丁寧に愛情を込めて育てた食材は、
それに答えてくれるように美味しく育ってくれます。
太陽の恵みを受けて育った新鮮な野菜と
会津産コシヒカリをお楽しみください。

素材へのこだわり